dimanche 27 mars 2011

A deux pour voir le soleil en rose




A l'atelier des enfants, l'envie de travailler à deux ou à plusieurs arrivent parfois.

Ici, Lucie et Iroise ont fait séparément mais simultanément un coucher de soleil .

Belle énergie , comme cette association de deux instruments , la Kora et le violoncelle interprétés avec brio par Ballaké Sissoko et Vincent Ségal.



 


blettes, bettes.... beta vulgaris



Beta vulgaris ou bette à carde ou blette, c’est sur avec un nom comme ça, on reste discret.
Et pourtant les blettes sont des légumes généreux ; faciles à cultiver, faciles à cuisiner et faciles pour le porte monnaie. Riche en vitamines, anti oxydants, potassium, magnésium, calcium, elles n’ont que des qualités en sium !!
Feuilles et tiges peuvent être consommées le gout s’approche de celui des épinards, des endives et asperges.
J’ai testé pour vous une façon simple de les préparer.
Séparer les tiges des feuilles.
Mettre les tiges dans l’eau salée de l’autocuiseur et dans le panier les feuilles.
Cuire le tout environ 20 minutes.
Ensuite couper les tiges en petits tronçons, les feuilles en lamelles et à la poêle, faire fondre sur les légumes légèrement égouttés et arrosés de citron, du fromage de chèvre frais , du poivre

samedi 19 mars 2011

Les petites mains à l'atelier

Elles ont 8 ans, et un peu plus, elles aiment les rubans, les tissus, elles ont envies d'apprendre à coudre, envie de devenir top modéles...Les cours de travaux manuels n 'ont plus cours ! Les machines à coudre dans certaines écoles ont été remplacées par des ordinateurs, et faire de la couture ça sonne un peu ringard tout de même.
Qu'a cela ne tienne, le désir est là. Parfois une grand-mère experte a déjà montré un peu comment faire et le ronronnement du moteur( la pédale c'était il y a un peu plus longtemps !) a fait partie des bruits familiers de la maison de vacances.  Alors pendant les vacances de février, à l'atelier du lièvre blanc,  4 demoiselles ont manipulé ciseaux, épingles, aiguilles et machines. Enfiler, faufiler, surpiquer, surfiler, pipeletter ( ah, non ça elles savaient déjà ) font désormais partie de leur vocabulaire.
Pour ce premier stage de deux jours, chacune  a réalisé un sac en jean , liberty ou tissus divers.
Au-delà de l'apprentissage d'une technique, c'est aussi découvrir le plaisir de choisir un tissu, de réaliser son modèle unique et adapter à ses envies  et puis les petites mains font parfois des merveilles.
A voir ou revoir ce dvd " brodeuses"

Fées et mandalas

 Au pays des fées, il y a la reine des fées, la gardienne, la fée papillon, Sylphique, la fée gothique, Farfadet et bien d'autres personnages encore.

Pendant les vacances, les fées ont pris vie entre les mains de Camille, Candice, Inés, Octavie, Janice et toutes les autres. Avec patience et précisions, ils ont décalqué, tracé,  coloré puis aquarellé et parfois recommencé un second personnage malgré la difficulté.
Ce travail alternait avec le coloriage de mandala et la création libre à la gouache  sur de grands feuilles au mur.
Ainsi l'imaginaire trouve sa place, dans une structure avec toute la fantaisie que chacun souhaite. Et bien entendu une petite pause conte, faisait place à la détente, parfois la sieste !!
Ils ont particulièrement aimé  Uma la déesse et "Valississa, la très belle" issu d'un  très bel album de contes de Russie , traduit par Cécile Térouanne et illustré par Ivan Yakolevitch Bilibine .

Un monde des elfes à découvrir

Cliquer sur la photo pour découvrir le site des Sabots de Vénus
Samuel Stolarz est passionné depuis de nombreuses années par les elfes, les farfadets et autres trolls en tout genre. Il fabrique ses personnages et proposent des animations et stages pour apprendre à connaitre tout ce petit monde.
 Un vrai créateur, plein de magie...

En cliquant sur Samuel, vous accéderez à une vidéo le présentant.

samedi 12 mars 2011

Le printemps se réveille


Dame nature poursuit son chemin, et nous offre les premières petites fleurs du printemps, primevères, crocus, jonquilles, camélias, au milieu du vert printanier. 
Cette belle nature a inspiré plus d'un artiste, comme Séraphine de Senlis dans son style si personnel.
 Séraphine de Senlis, ou Séraphine Louis , une personnalité riche , surprenante. Issue d’un milieu  pauvre, au service de familles bourgeoises, imprégnée de religion catholique et d’images pieuses , elle entretient une relation très forte avec la nature. Elle peint des compositions florales dans un style naïf et primitif.

A  voir ou revoir le film «  Séraphine" , à lire " la vie rêvée de Séraphine de Senlis" de Françoise Cloarec


Belle surprise que cette cueillette du jardin un dimanche de mars



Dans ce superbe mandala potager, blettes, pissenlit, poireau, mâche constituent une couronne avec au centre radis noir, oseille et ciboulette.

Tout un programme de recettes à imaginer. Alors commençons par le plus mal aimé l: e pissenlit.
Taraxacum officinale ou dent de lion c’est lui, qui pousse dans nos jardins à la sortie de l’hiver et ne s’arrête pas là !

Il fait le bonheur des enfants quand ils  soufflent  leur vaporeuse couronne blanchâtre, devient  le cauchemar des obsédés du gazon anglais, mais réunit tous les suffrages des bio de tous poils pour ses vertus : détoxiquant, dépuratif, il aide notre corps à se débarrasser des toxines, et s’avère très utile à la sortie de l’hiver. 
Oui mais tout cela ne nous dit pas comment en faire un petit festin. Alors j’ai testé pour vous une petite salade pour deux et je vais récidiver d’ici peu.

2 belles poignées de pissenlit frais
Un petit bouquet de mâche
6 petits morceaux de croutes de chèvre
1O noix
Une c cuillère à soupe  d’huile de noix
Une c à s de vinaigre de miel
Une c à s de graines de tournesol
Sel, gomasio
Dans le fond du plat  déposer la mâche, les noix, les croutes de fromage.
Dans une poêle faire griller les graines de tournesol, ajouter les feuilles de pissenlit deux minutes.
Arroser de vinaigre.
Mettre dans le plat  avec la mâche.
Ajouter l’huile de noix, sel et gomasio.
Bien mélanger délicatement et déguster.


Alors tous à la cueillette

mardi 1 mars 2011

Février, second mois de l'année, se termine


Symbole de l’équilibre réalisé, le 2 est aussi ambivalence, doutes, hésitation. Ce dualisme apparait sous diverses formes : le blanc/le noir, féminin/masculin ; le bien/le mal….
Dans le monde celtique, la dualité est symbolisée par le druide et le guerrier, la sagesse et la force.
Dans l’antiquité, 2 est attribué à la mère, au principe féminin.
C’est le premier nombre pair, reflet de la nature, de la douceur, de la réciprocité.
Dans le tarot, la figure de la papesse incarne le deux.
C’est aussi le nombre qui évoque l’intuition alors faisons place à celle-ci dans notre vie de tous les jours.
Et pour une mise en pratique corporelle, applaudissons des deux mains ce duo mythique de Piaf et de Théo Sarapo.